Столешница из камня. Пятый элемент

Из чего складывается кухонный уют? Эргономичное расположение мебели — раз, функциональность гарнитура — два, красивые фасады — три, удобно организованный рабочий треугольник — четыре, надежная и прочная столешница — пять. Последняя в списке, но не по важности для хозяйки кухонная рабочая поверхность — это всегда чуть больше, чем просто стол для приготовления пищи. Это и основной «аксессуар» кухонного гарнитура, и поле деятельности для кулинарных подвигов. Отсюда и требования, предъявляемые к качеству столешницы.

Какой должна быть современная столешница? Практичной, а именно жаро- и водостойкой, долговечной, надежной и, несомненно, эстетичной. Если с практической составляющей все ясно — любой хозяйке необходимо износостойкое и удобное рабочее место, то с красотой дело обстоит чуть сложнее, поскольку отнюдь не все представленные на рынке материалы обладают необходимой прочностью. К примеру, непревзойденная по красоте древесина не выдержит длительной эксплуатации в условиях повышенной влажности, а многие пленочные материалы нестойки к механическому воздействию. Другое дело натуральный или искусственный камень, сочетающие высокие эксплуатационные характеристики и внешнюю красоту.

На вершине славы

Популярность столешниц из натурального камня сегодня высока как никогда. Эти роскошные, основательные, прочные, долговечные и экологичные поверхности способны преобразить любую, даже саму скромную кухню. Помимо естественного, природного рисунка минерала, который неповторим в каждом отдельном случае, каменные рабочие столы обладают очень высокой стойкостью к износу и повреждениям: долговечность их основное достоинство. При надлежащем уходе и соблюдении требуемых условий эксплуатации каменная столешница прослужит своей хозяйке не менее 15 лет, и это далеко не предел.

Для изготовления кухонных поверхностей производители используют гранит, мрамор, оникс, габбро, лабрадорит, норвежский филлит богатых темных оттенков (очень красив и прочен).

Гранит — один из самых прочных и распространенных в ассортименте компаний материалов. Этот разнообразный по цвету и рисунку материал абсолютно не боится царапин — на его поверхности продукты можно нарезать без доски. Также он «дружит» с водой, хотя из-за небольшой пористости оставлять надолго влагу на каменных поверхностях не стоит. Это касается и других минералов. Не страшны граниту горячая посуда и концентрированные моющие средства. Дополнительным плюсом будет возможность создавать из этого камня практически идеально ровные поверхности без швов с фигурными торцами и фасками любой формы и шлифовать их до зеркального блеска.

В нашей полосе основная зона добычи гранита находится в Сибири, на Урале, а также в Карелии и на Алтае. Эстетическая составляющая гранита выше всяких похвал. «Играющие» в зависимости от освещения серо-коричневые, красно-коричнево-зеленые, зеленовато-серые оттенки дополняют вкрапления прожилок красного цвета, разводы бежевого и янтарного, чем и достигается гармоничная красота отдельно взятого слэба (каменный срез). Чем более замысловаты природные рисунки, тем ценнее камень и, соответственно, дороже обойдется столешница.

В отличие от гранита мрамор — гораздо более капризная порода. Этот минерал устойчив к небольшим механическим воздействиям, не впитывает грязь, но «не дружит» с кислотными моющими средствами и «яркими» продуктами. Мрамор невероятно декоративен благодаря своим светлым пастельным, полупрозрачным оттенкам от серого до розоватого и рисунком с контрастными прожилками. Он лучше гранита поддается отделке и полировке, благодаря чему из него можно создавать кромки любой требуемой формы.

Габбро, анортозит, лабрадорит, оникс используют для столешниц реже за счет меньшей распространенности этих пород. Прочный габбро иногда называют «черным гранитом», но, по сути, этот минерал, также как как анортозит и лабрадорит — застывшая магма.

Золотая середина

Акриловый (искусственный) камень выглядит точь-в-точь как натуральный, но лишен многих его недостатков, например, в разы легче, а значит, проще в монтаже. Назвать его полностью искусственным будет неверно, так как в составе акрилового камня есть натуральная крошка — гранитная, мраморная, кварцевая в том или ином соотношении смешанная с акриловыми смолами. Основное достоинство агломерата — отсутствие пор на поверхности камня, что делает его водостойким и гигиеничным. Простота обработки искусственного камня позволяет придавать ему любую форму, в том числе сложные криволинейные формы, что трудновыполнимо для натурального минерала. Однако стоит сказать и о недостатках материала. К сожалению, акриловый камень не такой прочный, как натуральный и подвержен царапинам и сколам. Но его поверхность легко реставрируется шлифовкой. На акриловой столешнице красящие напитки, например, соки, кофе, вино могут оставить некрасивые пятна — их необходимо вытирать сразу после появления. Термоустойчивость агломерата составляет порядка 180°, поэтому ставить на столешницу кастрюлю прямо с плиты не рекомендуется. Просто горячие предметы вреда поверхности не нанесут.

Особая категория — кварцевые столешницы. Кварцевый композит, получаемый методом вакуумного прессования, более чем на 90% состоит из натурального кварца, а внешне может повторять текстуру гранита, мрамора, того же кварца. Столешницы из этого материала не плавятся, не царапаются, не впитывают грязь, что делает их практичными и износостойкими. Но и цена на такие изделия будет выше — примерно 17 000-23 000 руб./пог. м, против 12 000-15 000 руб./пог. м за акриловые. Столешница длиной около трех метров из кварцевого композита обойдется не менее чем в 68 000-74 000 руб.

Поверхности без изъяна

Одна из частых проблем эксплуатации композитных столешниц — это трещины, появляющиеся из-за ошибок и недочетов монтажа, самые распространенные из которых — недостаточное время склейки, когда клеящий состав не успевает схватиться и застыть, либо низкое качество фанерного основания, а то и полное его отсутствие в некоторых местах (бывает и такое). Под весом агломерата основание быстро начинает разрушаться. Еще один бич акриловых столешниц — дефекты в зоне соединения с варочной панелью, она должна быть качественно термоизолирована.

Не любит акрил сильных ударов, особенно тяжелыми, металлическими предметами — ронять сковородки и другие тяжелые предметы на него не рекомендуется. Это верно для любого материала, но если на натуральной каменной поверхности образуются сколы, то искусственный треснет сразу, правда и его ремонт будет проще. Поврежденные места заливают специальным полиэфирным составом с растертым в порошок камнем такого же цвета и после высыхания шлифуют или делают заплату из кусочка такого же материала (при заказе имеет смысл узнать про гарантию, тогда подобные дефекты можно будет устранить за счет производителя). Гранит или мрамор отреставрировать сложнее, причем самостоятельно почти невозможно.